У меня наступила очередная пора выпечки, как это ни странно. Возможно потому, что к овощному и фруктовому рациону периодически хочется чего-то более сытного
Да и дома есть кому все время заказывать вкусное-печеное
Так что за три недели сделала два пирога по старым рецептам - с ревенем и с нектарином, и освоила три новых рецепта - пирог с зеленым луком и яйцами, апельсиновые кексы и черничные маффины (в моем исполнении они стали вишневыми). Все получилось очень вкусно
Жаль, что пироги не относятся к диетическим продуктам, потому приходится все время воспитывать силу воли 




Правда, выпечку за эти выходные уже всю съели - пришли едоки-помощники )) ТЕперь надо думать, чем опять поднимать настроение
А я в жару на выпечку не решаюсь...
На выпечку решаюсь, поскольку можно использовать фрукты-ягоды-зелень и делать с ними легкие пироги. Но печь приходится поздно вечером, когда жара спадает
Так ведь даже сам процесс поднимает настроение.