В комментах к одному из своих постов обещала вывесить рецептик чая с пряностями. Вкус у этого чая очень своеобразный. К тому же он немного бодрит.
Итак, для чая надо сделать смесь приправ - имбирь молотый (4 части), кардамон молотый (2 части), корица молотая (2 части), перец черный молотый (1 часть). Чай завариваем так - на 1 чашку нужна 1 ч. л. черного чая, 1 ч.л. (без верха) смеси приправ, 2-3 бутончика гвоздики, все это лучше сложить в заварную сеточку и заваривать прямо в чашке. Залить заварку с приправами кипятком, добавить молока (смягчает резкий вкус), можно немного меда.
Кстати, недавно купила черный чай с добавками - с черным и розовым перцем. Называется "Кубок огня" :)

@музыка: Yes - Roundabout

@настроение: хочу в отпуск

@темы: Рецепты

Комментарии
22.11.2009 в 22:29

Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
Интересный рецепт. Надо попробовать. Хотя я когда-то такое уже практиковала, хотя без точных пропорций приправ - так по вкусу. И его еще варить надо было...
22.11.2009 в 22:31

ага, тут возможны варианты :) только главное с перцем не переборщить - он должен слегка пощипывать за горло и не забивать вкус других приправ
22.11.2009 в 22:49

When I'm good - I'm good, but when I'm bad - I'm better
Мне это напоминает коктейль "Бабця Кончіта" только с чаем, а не томатным соком :-D
23.11.2009 в 00:58

значит, у нас будет чайная "Бабця Кончіта" :) для холодного времени года - в самый раз :)
23.11.2009 в 19:28

Кому как, а у меня два яйца - минимум выживания!
Veda_Klarity хорошее вы название придумали :-D
24.11.2009 в 16:20

+Shinigami+, ага :-D мы, как известно, много чего все вместе можем придумать ;-) :alles: